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Recuperación de las fracciones de alto valor agregado a partir de desechos (cutícula) de camarón, con énfasis en la proteína

Recuperación de las fracciones de alto valor agregado a partir de desechos (cutícula) de camarón, con énfasis en la proteína

Tamayo Partida Juan Carlos
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/5807
Date: 2013

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Tesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA.

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