Proceso de obtención de carne de ave en rastro

dc.contributor.advisor	Pérez Torres Efraín
dc.contributor.author	Gutiérrez Alvarado Adán
dc.contributor.author	Oscar Díaz Sánchez
dc.contributor.editor	Centro universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
dc.contributor.editor	Universidad de Guadalajara
dc.contributor.other	Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.date.accessioned	2014-05-12T21:08:44Z
dc.date.available	2014-05-12T21:08:44Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/5632
dc.description	Tesis (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia). Universidad de Guadalajara. CUCBA.
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	es
dc.publisher	CUCBA
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.title	Proceso de obtención de carne de ave en rastro
dc.type	Licenciatura
dc.type	Tesis
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Gutiérrez Alvarado Adán
dc.rights.holder	Oscar Díaz Sánchez