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Proceso de obtención de carne de ave en rastro

Proceso de obtención de carne de ave en rastro

Gutiérrez Alvarado Adán; Oscar Díaz Sánchez
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/5632
Fecha: 2007

Descripción:

Tesis (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia). Universidad de Guadalajara. CUCBA.

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