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Análisis de riesgos sanitarios y control de puntos críticos en el proceso de obtención de carnes bovina y porcina

Análisis de riesgos sanitarios y control de puntos críticos en el proceso de obtención de carnes bovina y porcina

Campos Bravo Carlos Alberto
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/5296
Fecha: 2001

Descripción:

Tesis (Maestría en Ciencias Pecuarias). Universidad de Guadalajara. CUCBA.

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