Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida - SDS

dc.contributor.advisor	Ramírez Álvarez Agustín
dc.contributor.author	Ruvalcaba Barrera Silvia
dc.contributor.editor	Centro universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
dc.contributor.editor	Universidad de Guadalajara
dc.contributor.other	Maestría en Ciencias Pecuarias
dc.date.accessioned	2013-01-31T18:32:18Z
dc.date.available	2013-01-31T18:32:18Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/4680
dc.description	Tesis (Maestría en Ciencias Pecuarias). Universidad de Guadalajara. CUCBA.
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	es
dc.publisher	CUCBA
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.title	Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida - SDS
dc.type	Maestría
dc.type	Tesis
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Ruvalcaba Barrera Silvia