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Fuentes de contaminación de staphilococcus aureus y salmonella a la leche cruda en los establos y durante la fabricación de quesos frescos y requesones

Fuentes de contaminación de staphilococcus aureus y salmonella a la leche cruda en los establos y durante la fabricación de quesos frescos y requesones

Rodríguez Sánchez Teófilo
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/4108
Fecha: 1982

Descripción:

Tesis (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Veterinarias.

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