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Determinación de inhibidores microbianos en carne de ovinos y caprinos

Determinación de inhibidores microbianos en carne de ovinos y caprinos

Zepeda Cortez José de Jesús; Oroz Bitar David Alberto
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3253
Fecha: 1998

Descripción:

Tesis (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Veterinarias.

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