Sistema HACCP en el proceso de obtención de carne bovina modalidad de titulación: elaboración de materiales educativos (video)

dc.contributor.advisor	Campos Bravo Carlos Alberto
dc.contributor.author	Sahagún Martínez Katia
dc.contributor.author	Pérez Sánchez Alejandro
dc.contributor.editor	Centro universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
dc.contributor.editor	Universidad de Guadalajara
dc.contributor.other	Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.date.accessioned	2013-01-31T17:02:11Z
dc.date.available	2013-01-31T17:02:11Z
dc.date.issued	2001
dc.identifier.uri	http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3161
dc.description	Tesis (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Veterinarias.
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	es
dc.publisher	CUCBA
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.title	Sistema HACCP en el proceso de obtención de carne bovina modalidad de titulación: elaboración de materiales educativos (video)
dc.type	Licenciatura
dc.type	Tesis
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Sahagún Martínez Katia
dc.rights.holder	Pérez Sánchez Alejandro