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Diagnostico de las condiciones sanitarias durante la fabricación de yogurth y queso cottage en una planta de productos lácteos

Diagnostico de las condiciones sanitarias durante la fabricación de yogurth y queso cottage en una planta de productos lácteos

Tostado Orendain Alma Marcela
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/2575
Fecha: 1991

Descripción:

Tesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Biológicas y Ambientales.

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