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Inhibición de bacterias aisladas de pescado y camarón por bacterias lácticas procedentes de leche y queso fresco

Inhibición de bacterias aisladas de pescado y camarón por bacterias lácticas procedentes de leche y queso fresco

Guerrero Medina Pedro Javier
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/2386
Fecha: 1986

Descripción:

Tesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Biológicas y Ambientales.

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