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Utilización del sorgo sorghum bicolor (l.) moench solo y en mezclas con otras especies, en la elaboración de tortillas

Utilización del sorgo sorghum bicolor (l.) moench solo y en mezclas con otras especies, en la elaboración de tortillas

Ruiz Corral José Ariel
URI: http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/1481
Fecha: 1983

Descripción:

Tesis (Licenciatura en Ingeniero Agrónomo). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Agronómicas.

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