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Centro Universitario de Cs. Biológicas y Agropecuarias
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Listar Centro Universitario de Cs. Biológicas y Agropecuarias por autor "Álvarez Cisneros Marina"

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Determinación de agua, sacarosa, alcalis, féculas y suero de quesería como adulterantes en leche bronca consumida en la zona metropolitana de Guadalajara

Álvarez Cisneros Marina; Orozco Castellanos Héctor Gabriel (CUCBAUniversidad de Guadalajara, 1998)

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